Termoplongeur 80 L

Termocircolatore 80 L

Il Termocircolatore 80 L del marchio HENDI è un dispositivo di cottura sottovuoto ad alte prestazioni. Con il suo elemento riscaldante in lega di nichel, offre una durata eccezionale. Il dispositivo è facilmente smontabile per un'asciugatura più rapida.

È progettato per un contenitore che può contenere fino a 80 litri e con un'altezza minima di 200 mm. Questo termocircolatore consente una regolazione precisa della temperatura, da 5 a 95 °C, con intervalli di 0,1 °. Ciò consente ai professionisti della ristorazione di controllare con precisione la temperatura di cottura per ottenere risultati perfetti ogni volta.

Il Termocircolatore 80 L è inoltre dotato di un timer regolabile da 5 minuti a 99 ore e 59 minuti, offrendo grande flessibilità per diversi tipi di cottura. Inoltre, il dispositivo consente di cambiare l'unità di temperatura tra °C e °F per una maggiore comodità.

La sicurezza è un aspetto chiave di questo termocircolatore, con una protezione contro il surriscaldamento e il riscaldamento a secco. È inoltre dotato di un indice di protezione IPX7, il che significa che è in grado di resistere all'immersione temporanea in acqua.

Infine, il corpo del dispositivo è in acciaio inossidabile AISI 304 di tipo 18/8, garantendo un'eccellente resistenza alla corrosione e una lunga durata. La marcatura dei livelli min. e max. dell'acqua assicura un uso corretto e sicuro del dispositivo.