Bagnomaria Elettrico da Appoggio - Serie 600 - 1400 W
Per i professionisti della ristorazione che cercano di servire piatti alla temperatura ideale, il Bagnomaria Elettrico da Appoggio della Serie 600 è una soluzione perfetta. Realizzato in acciaio inox 18/10, questo modello combina robustezza ed eleganza con una finitura argento/inox che si armonizza perfettamente con qualsiasi cucina professionale.
Con dimensioni di 400 mm in lunghezza, 600 mm in profondità e 290 mm in altezza, questo bagnomaria è stato progettato per massimizzare lo spazio di lavoro offrendo al contempo una capacità sufficiente per vari tipi di utilizzo. Con un peso di 17.6 kg, rimane stabile su qualsiasi superficie piana e offre facilità di posizionamento.
L'apparecchio è dotato di un termostato regolabile che consente di controllare con precisione la temperatura da 30 °C a 85 °C, garantendo così la conservazione ottimale delle proprietà nutrizionali e gustative degli alimenti. La potenza di 1400 W assicura un rapido aumento della temperatura e una distribuzione omogenea del calore.
Il modello beneficia di una progettazione modulare, parte della Serie 600 riconosciuta per i suoi apparecchi potenti e compatti. Questa serie consente agli utenti di comporre la loro linea di cottura secondo le loro esigenze specifiche, rendendo ogni configurazione unica e perfettamente adattata alla loro attività. Il paraschizzi integrato aggiunge un tocco ulteriore di funzionalità proteggendo le pareti da schizzi e altre sporcizie.
In sintesi, questo bagnomaria è un elemento indispensabile per mantenere le preparazioni culinarie alla temperatura adeguata nell'ambito di un servizio di ristorazione efficiente e professionale. Il suo design intuitivo e la sua costruzione di qualità promettono durata e prestazioni continue, criteri essenziali per l'industria della ristorazione.
