Questo Forno Professionale a Gas e Aria Pulsata Manuale dispone di diversi sistemi di cottura: convezione e vapore. Ideale per panetterie e pasticcerie, comprende 10 livelli in grado di contenere teglie di tipo 600 x 400. Ha un intervallo di temperatura regolabile da 30°C a 270°C.
Inoltre, questo forno professionale è dotato di una porta a doppio vetro e di due motori invertitori. Possiede anche una lampada a bulbo alogeno e un pannello di controllo manuale semplice da usare e intuitivo. Inoltre, include un sistema di cottura a timer e una funzione vapore manuale.
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Più informazioni:
Il prodotto deve essere installato da un professionista per beneficiare della garanzia.
| Referenza | VT0G1064M |
| Marca | VESTA |
| Alimentazione | gas |
| Tipo di porta | battente |
| Tipo di ordine | manuale |
| Temperatura Minima (°C) | 30 °C |
| Temperatura massima (°C) | 270 °C |
| Programmabile | non |
| Porta | vetrata |
| Numero di livelli | 10 |
| Numero di stanze di cottura | 1 |
| Minutatore | si |
| Iniezione di vapore | si |
| Lunghezza (mm) | 994 mm |
| Profondità (mm) | 973 mm |
| Altezza (mm) | 1157 mm |
| Peso (kg) | 172 kg |
| Potenza (W) | 16000 W |
| Dimensioni delle lastre / griglie (mm) | 600-x-400 |
| Esprimere | non |
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