Questo piano cottura a 4 fuochi ha un forno elettrico di tipo GN 2/1.…
Il Fornello in Vetroceramica 600 rappresenta l'eccellenza nella tecnologia di cottura per i professionisti. Dotato di cinque zone di cottura su un piano in vetroceramica, questo apparecchio multifunzionale consente di cucinare, arrostire o cuocere a vapore con grande facilità, rispondendo così a tutte le esigenze culinarie di un ambiente professionale.
Questo modello robusto in acciaio inox 18/10 assicura non solo una grande durata, ma anche una conduzione ottimale del calore, risparmiando così energia. Il forno è dotato di un compartimento di cottura ermetico che minimizza la perdita di calore e massimizza l'efficienza energetica. Grazie al suo sistema di triplo vetro e alla sua illuminazione, offre anche una visibilità perfetta senza aprire la porta, contribuendo a una migliore gestione termica e meno dispersione di calore durante la cottura.
Il forno offre diverse funzioni come lo scongelamento con aria calda, diverse modalità di grill, circolazione di aria calda, e configurazioni speciali come il calore volta/sole, adatte a ogni tipo di piatto. Ogni funzione è stata pensata per rispondere alle esigenze specifiche delle cucine professionali, garantendo risultati sempre perfetti e di alta qualità.
L'apparecchio include un timer pratico per gestire meglio il tempo di cottura e aumentare l'efficienza in cucina. Con un compartimento di stoccaggio integrato sotto il forno, gli utensili essenziali rimangono a portata di mano, ottimizzando così lo spazio di lavoro e l'organizzazione in cucina.
Il Fornello in Vetroceramica 600 offre prestazioni di alto livello, un notevole risparmio energetico e molteplici funzioni per una cucina professionale di primo ordine. È l'alleanza perfetta tra efficienza, durata e innovazione tecnica che risponderà a tutte le aspettative degli chef esigenti.
Consegnato con una piastra e due griglie da forno.
| Referenza | BR155670 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | 400-v |
| Temperatura Minima (°C) | 50 °C |
| Temperatura massima (°C) | 250 °C |
| Lunghezza (mm) | 897 mm |
| Profondità (mm) | 660 mm |
| Altezza (mm) | 890 mm |
| Potenza (W) | 11500 W |
| Tipo di dispositivo | piano-cottura-in-vetroceramica |
| Tipo di acciaio inossidabile | acciaio-inox-18-10 |
| Esprimere | non |
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