Elevate l'esperienza di cucina professionale con il Grill a Pietra Lavica della Serie 700. Questo modello robusto e potente, di dimensioni generose (800 mm di lunghezza, 700 mm di profondità e 850 mm di altezza) e un peso di 65 kg, è progettato in acciaio inox per garantire durata e facilità di pulizia.
Questo grill a pietra lavica è dotato di una potenza impressionante di 18 000 watt, assicurando un rapido aumento della temperatura e una cottura omogenea di tutti i tipi di alimenti. La piastra scanalata favorisce una distribuzione uniforme del calore, permettendo di ottenere grigliate perfettamente segnate e saporite.
Uno dei principali vantaggi di questo grill risiede nel suo utilizzo delle pietre laviche. Queste, accumulando calore, garantiscono una cottura ottimale riducendo la produzione di fumo. Questo sistema offre non solo un vantaggio significativo per mantenere un ambiente di lavoro più pulito e sano, ma contribuisce anche a impregnare gli alimenti di un gusto sfrigolante, molto apprezzato dai gourmet.
Perfettamente adatto a un uso intensivo nelle cucine professionali, il grill a pietra lavica della serie 700 risponde alle aspettative dei ristoratori più esigenti, alla ricerca di efficienza e risultati di alta qualità. Il suo telaio in acciaio inox assicura non solo una resistenza eccezionale nel tempo ma anche un'integrazione estetica e funzionale in ogni cucina professionale.
Investire in questo grill rappresenta una decisione saggia per i professionisti desiderosi di offrire ai propri clienti piatti grigliati alla perfezione, con tutto il carattere che solo una cottura su pietra lavica può apportare.
| Referenza | BR2856311 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | gas |
| Tipo di targa | scanalata |
| Lunghezza (mm) | 800 mm |
| Profondità (mm) | 700 mm |
| Altezza (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 65 kg |
| Potenza (W) | 18000 W |
| Tipo di dispositivo | griglia-pietre-laviche |
| Tipo di gas | propano-o-butano |
| Esprimere | non |
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