Piastra di Cottura a Gas Liscia - 10 000 W

Piastra di Cottura a Gas Liscia - 10 000 W

La Piastra di Cottura a Gas Liscia da 10 000 W del marchio HENDI è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine professionali. Realizzata in acciaio inossidabile 18/0, garantisce una robustezza e una durata eccezionali.

Offre una potenza impressionante di 10 000 W, permettendo agli chef di preparare efficacemente una varietà di piatti. L'alimentazione a gas di città assicura una performance costante e affidabile, rendendola ideale per le cucine professionali ad alto volume.

La piastra di cottura misura 800 mm di lunghezza, 700 mm di profondità e 900 mm di altezza. Il peso di 98 kg testimonia la sua costruzione solida e durevole. La piastra liscia facilita la cottura uniforme degli alimenti e semplifica la pulizia.

La piastra di cottura dispone di 2 zone di riscaldamento controllate separatamente, ciascuna dotata di 3 bruciatori tubolari a rampa multipla in acciaio inossidabile. Questa configurazione permette una flessibilità massima, consentendo ai cuochi di preparare piatti variati simultaneamente.

La sicurezza è garantita da un termoaccoppiatore con valvola di sicurezza che interrompe l'alimentazione del gas ai bruciatori in caso di spegnimento della fiamma. L'accensione elettronica richiede semplicemente un collegamento all'alimentazione 230 V.