
Bilancia da cucina con capacità di 15 kg
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Questa Impastatrice Planetaria robusta è progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione, offrendo una combinazione eccezionale di potenza, durata e precisione.
Il motore ad alte prestazioni da 270 watt dell'Impastatrice Planetaria Buffalo lavora con la massima efficienza, azionando accessori in alluminio solido come la frusta, il gancio e il gancio impastatore. Ciò consente di mescolare, montare e impastare con estrema facilità, ideale per una varietà di preparazioni fino a 1,6 kg di impasto.
La struttura in alluminio e la ciotola in acciaio inossidabile da 5 litri garantiscono sia leggerezza che solidità, un vantaggio indiscutibile in un ambiente di cucina professionale dove l'attrezzatura deve spesso resistere a un uso intensivo. Le dimensioni pratiche - 410 mm di altezza, 420 mm di lunghezza e 230 mm di profondità - rendono l'impastatrice facile da integrare in diverse configurazioni di cucina.
Una delle caratteristiche più apprezzabili è il controllo di velocità continuo che consente di regolare con precisione la velocità. Associato a un imbuto rimovibile, questo sistema permette di aggiungere ingredienti durante la miscelazione senza interruzioni, ottimizzando il flusso di lavoro e minimizzando i tempi di fermo. Inoltre, il meccanismo di sollevamento della testa semplifica il cambio degli accessori, offrendo così una maggiore flessibilità durante l'uso.
L'Impastatrice Planetaria Buffalo unisce sofisticazione tecnica e semplicità d'uso alla perfezione, garantita da un blocco di sicurezza dell'interruttore per evitare avvii accidentali. Ciò garantisce non solo prestazioni ottimali ma anche la sicurezza degli utenti, aspetto fondamentale in qualsiasi ambiente professionale.
L'impastatrice è una soluzione completa che integra alte prestazioni, costruzioni solide e funzionalità intelligenti, rendendola indispensabile per preparazioni culinarie efficienti e di alta qualità.
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