Formatrice Elettrica 500 - ø 260 a 450 mm

Formatrice Elettrica 500 - ø 260 a 450 mm

La Formatrice Elettrica 500 - ø 260 a 450 mm è una macchina di qualità superiore progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione. Il suo involucro è realizzato in acciaio inossidabile e PEHD, conferendole una robustezza e una durata eccezionali.

La caratteristica principale di questa formatrice è la sua capacità di stendere la pasta fredda senza riscaldarla, garantendo così l'integrità della pasta e la qualità del prodotto finale. Questa funzione è particolarmente preziosa per panetterie e pizzerie che cercano di produrre paste di alta qualità senza compromettere la loro consistenza o il loro gusto.

La formatrice è dotata di due coppie di rulli regolabili, permettendo all'utente di controllare con precisione lo spessore della pasta. Può gestire uno spessore di pasta che va da 0 a 4 mm, offrendo grande flessibilità nella produzione di vari tipi di pasticceria.

La macchina dispone anche di un pedale elettrico, offrendo un controllo aggiuntivo durante la formazione della pasta. Inoltre, la larghezza della pasta stesa può variare da 26 a 45 cm, permettendo di produrre una varietà di dimensioni di pasticceria.

In sintesi, la Formatrice Elettrica 500 - ø 260 a 450 mm è uno strumento indispensabile per qualsiasi professionista della ristorazione che cerca di ottimizzare la qualità dei suoi prodotti di panetteria e pasticceria.