Tritacarne - 130 Kg/h
Il tritacarne Buffalo, con la sua impressionante capacità di produzione oraria di 130 kg, rivoluziona le operazioni di tritatura nelle cucine professionali. Equipaggiato per rispondere alle elevate richieste dell'industria della ristorazione, questo apparecchio combina efficienza, durata e facilità d'uso.
Al cuore di questo sistema performante si trova un potente motore da 550W che garantisce una tritatura rapida e continua. Grazie alle sue lame in acciaio inossidabile di alta qualità e alle piastre forate, assicura un taglio preciso e regolare della carne, offrendo un prodotto finale di qualità superiore. D'altra parte, la funzionalità di marcia indietro integrata elimina efficacemente i rischi di intasamento, garantendo un flusso di lavoro senza interruzioni.
Il design robusto del corpo in alluminio pressofuso e la composizione in acciaio inossidabile dell'apparecchio assicurano un'igiene ottimale, ogni componente essendo facile da smontare e pulire. Questa caratteristica è essenziale per mantenere gli standard di pulizia richiesti in un ambiente di cucina professionale.
Inoltre, questo equipaggiamento è fornito con accessori versatili che includono un pressino in plastica e un tubo per insaccare salsicce, aumentando così la gamma di prodotti che i professionisti possono preparare. Che si tratti di produrre salsicce fresche o di tritare carni, il tritacarne Buffalo è una soluzione tutto-in-uno per chef e ristoratori esigenti.
In termini di specifiche tecniche, il tritacarne misura 520 mm di altezza, 245 mm di lunghezza e 400 mm di profondità, con un peso totale di 20,76 kg. La macchina funziona con un'alimentazione di 220-240 V, il che la rende adatta all'uso in diversi ambienti di ristorazione. Di fronte alle crescenti esigenze dell'industria culinaria, il tritacarne Buffalo è l'attrezzatura ideale, combinando alta capacità, prestazioni eccezionali e igiene impeccabile.
