Braisière Sans Couvercle Profi Line - ⌀ 360 mm, conçue en Aluminium robuste avec une capacité impressionnante de 23,2L. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, elle offre une performance de cuisson optimale grâce à son fond induction sans soudure. Son épaisseur de 1,0 mm assure une distribution uniforme de la chaleur.
Brasiera Senza Coperchio Profi Line - ⌀ 360 mm
Con la Brasiera Senza Coperchio Profi Line - ⌀ 360 mm, preparate pasti voluminosi e saporiti con una facilità notevole. Realizzata in Alluminio, questa brasiera offre una durabilità eccezionale, resistente all'usura quotidiana nelle cucine commerciali. La sua capacità generosa di 23,2 litri permette di cucinare grandi quantità di cibo in una volta sola, il che è ideale per i catering, i grandi ristoranti e gli eventi.
La brasiera ha un diametro di 360 mm, una lunghezza di 494 mm, una larghezza di 380 mm e un'altezza di 230 mm, il che la rende uno strumento di cucina versatile. Non include un coperchio, offrendo così una flessibilità aumentata durante la cottura di diversi piatti. Le maniglie resistenti al calore assicurano una manipolazione facile e sicura, anche quando è calda.
Questa brasiera è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione, il che offre una flessibilità massima in cucina. Il fondo induzione senza saldatura, un assemblaggio ad alto impatto, salda tutta la superficie degli strati in un unico blocco, assicurando una diffusione ottimale del calore. Il fondo sandwich spesso combina le proprietà di diffusione del calore dell'alluminio con la durabilità e le proprietà magnetiche dell'acciaio inossidabile, permettendo un riscaldamento rapido e uniforme.
La pulizia è anche un gioco da ragazzi, poiché questa brasiera è adatta per la lavastoviglie. Infine, la sua finitura argentata / inox conferisce un aspetto professionale a qualsiasi cucina.
