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Piastra Forata in Alluminio - GN 1/1
Marca Bartscher Rif. BR100427

Piastra Forata in Alluminio - GN 1/1

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Descrizione

Scheda prodotto Manuale d'uso

Piastra forata 1/1-AL

La piastra forata 1/1-AL del marchio Bartscher è indispensabile per ogni professionista della cucina. Realizzata in alluminio, questa piastra gastronorm è progettata per un uso intensivo in ambienti professionali. Leggera con un peso di 0,49 kg, offre una dimensione standard di 325 x 530 mm, adatta alle norme GN 1/1.

Grazie al suo rivestimento in alluminio, questa piastra può sopportare temperature fino a 260°C, il che la rende ideale per l'uso in forno. La sua struttura forata favorisce una cottura omogenea degli alimenti, garantendo una consistenza croccante.

Con uno spessore di 1,5 mm, questa piastra forata 1/1-AL è sia robusta che facile da maneggiare. Che si tratti di cuocere carne, pesce, pasticceria o verdure, questa piastra garantisce risultati professionali ad ogni utilizzo.

Scheda tecnica

ReferenzaBR100427
MarcaBartscher
Materiaalluminio
Temperatura massima (°C)260 °C
Rivestimento della lastraalluminio
Foratosi
Lunghezza (mm)530 mm
Profondità (mm)325 mm
Altezza (mm)10 mm
Peso (kg)0.49 kg
Dimensioni delle lastre / griglie (mm)325-x-530
Dimensione GNgn-1-1
Passaggio in fornosi
Spessore (mm)1.5
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