Introduciamo la Padella Triplo Strato Rame Induzione - Ø 200 mm di Vogue, una scelta eccezionale per i professionisti della ristorazione che desiderano la combinazione perfetta tra prestazioni e durata. Progettata per soddisfare le elevate esigenze delle cucine intensive, questa padella è realizzata incorporando tre materiali distinti - rame, alluminio e acciaio inossidabile - per una conducibilità termica senza pari. Questa configurazione assicura un rapido aumento della temperatura e una diffusione omogenea del calore, eliminando efficacemente i punti caldi per una cottura uniforme.
Lo spessore di 2,5 mm del triplo strato conferisce non solo una robustezza impressionante ma anche una reattività termica rapida, fattore essenziale per gli chef che devono regolare la temperatura rapidamente senza perdere tempo. La dimensione pratica di 200 mm di diametro, unita a una capacità di 1,4 litri, rende questa padella ideale per una gamma variegata di piatti, dai salti rapidi alla frittura delicata di piccoli alimenti.
L'innovazione non si ferma qui. La padella è anche adatta all'induzione, una caratteristica non spesso trovata nelle padelle in rame. Ciò consente il suo utilizzo su vari tipi di piani cottura, perfetto per le cucine moderne che utilizzano tecnologie di cottura variegate.
Inoltre, il design del manico testimonia un'attenzione meticolosa ai dettagli di comfort e sicurezza. Il manico ergonomico offre una presa salda e confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato e minimizzando il trasferimento di calore per evitare scottature.
La Padella Triplo Strato Rame Induzione firmata Vogue rappresenta lo strumento di cucina professionale per eccellenza, unendo tecnologia avanzata, materiali di prima qualità e design pensato per il benessere degli utenti. È la partner di scelta per gli chef esigenti che cercano efficienza e precisione nella loro arte culinaria, beneficiando al contempo di un'estetica classica ed elegante del rame. Un investimento saggio per coloro che valorizzano la qualità e le prestazioni nel loro materiale da cucina professionale.
| Referenza | GECM678 |
| Marca | Vogue |
| Materia | rame |
| Altezza (mm) | 45 mm |
| Peso (kg) | 0.73 kg |
| Colore | rame |
| Passaggio in lavastoviglie | non |
| Capacità (L) | 1.4 L |
| Spessore (mm) | 2.5 |
| Diametro (mm) | 200 |
| Induzione compatibile | si |
| Esprimere | non |
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