Padella in Ghisa Rotonda - ø 250 mm

Padella in Ghisa Rotonda - ø 250 mm

La padella in ghisa rotonda HENDI, con un diametro di 250 mm, è progettata per i professionisti esigenti. Realizzata in ghisa solida, presenta un peso di 1,81 kg che le conferisce una stabilità eccezionale durante la cottura. La ghisa, materiale di scelta per la cottura, offre un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme su tutta la superficie della padella, garantendo così una cottura perfetta di tutti i tuoi ingredienti.

Questa padella si distingue per la sua grande durata. Resiste a temperature fino a 220°C, il che la rende ideale per una varietà di piatti, in particolare le carni che richiedono una frittura completa. Inoltre, dopo un adeguato condimento, la superficie della padella diventa antiaderente, facilitando così il ribaltamento degli alimenti e la pulizia.

L'altro aspetto pratico di questa padella è la sua compatibilità con l'induzione e il forno. Nonostante la sua incompatibilità con la lavastoviglie, la pulizia rimane relativamente semplice grazie alla sua superficie antiaderente. Inoltre, è dotata di due beccucci versatori, di un grande manico e di un foro per appenderla per un uso e una conservazione facili.

In sintesi, la padella in ghisa rotonda HENDI è un materiale da cucina di qualità professionale che risponderà a tutte le tue esigenze in termini di prestazioni, durata e praticità.