La Padella Lionese - ø 280 mm è uno strumento indispensabile per ogni cucina professionale, grazie alla sua costruzione in acciaio al carbonio robusta e durevole. Questo materiale assicura una distribuzione uniforme del calore, permettendo una cottura precisa ed efficace di tutti i piatti.
Questa padella è progettata per una moltitudine di compiti culinari, dalla rosolatura alla frittura, passando per la saltatura. La sua leggerezza e la capacità di riscaldarsi rapidamente la rendono una scelta pratica per le cucine a ritmo veloce, dove il tempo è essenziale. Inoltre, la padella sviluppa una superficie antiaderente naturale nel tempo, facilitando la pulizia e la preparazione degli alimenti.
Una delle caratteristiche distintive di questa padella è il suo manico in stile francese, che offre una presa comoda e sicura, anche quando viene utilizzata a temperature elevate. La padella può essere utilizzata in forno fino a 200 °C per 10 minuti, offrendo una versatilità aggiuntiva nella preparazione dei pasti.
La Padella Lionese è anche compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione, il che la rende estremamente versatile e adatta a tutti i tipi di cucine. Il suo colore argento/inox dona un tocco elegante e professionale a qualsiasi cucina.
| Referenza | HN629482 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acciaio-al-carbonio |
| Temperatura massima (°C) | 220 °C |
| Larghezza (mm) | 690 |
| Lunghezza (mm) | 360 mm |
| Altezza (mm) | 140 mm |
| Peso (kg) | 2.09 kg |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Diametro interno del prodotto (mm) | 280 |
| Passaggio in lavastoviglie | non |
| Diametro (mm) | 360 |
| Induzione compatibile | si |
| Esprimere | non |
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