La plancha GDP 980E-GR del marchio Bartscher è un'attrezzatura da cucina professionale imprescindibile, ideale per ristoratori e chef alla ricerca di una cottura perfetta. Con una potenza di 9000W e una temperatura massima di 300°C, questa plancha permette di scottare, grigliare e cuocere in modo omogeneo e rapido i tuoi alimenti.
La sua zona di riscaldamento distribuita su 3 parti distinte offre una grande capacità di cottura, permettendoti di preparare deliziosi piatti per un gran numero di commensali. La sua piastra in acciaio, dotata di un rivestimento misto rigato/liscio, garantisce una cottura sana e saporita, facilitando al contempo la sua manutenzione.
Adatta per un utilizzo sia interno che esterno, questa plancha in acciaio inox 18/10 unisce robustezza ed eleganza per integrarsi perfettamente nella tua cucina professionale. Potrai così preparare ricette varie, dalla carne grigliata alle verdure saltate, con estrema semplicità.
La Plancha GDP 980E-GR di Bartscher è lo strumento indispensabile per sublimare i tuoi piatti e offrire un'esperienza culinaria innovativa ai tuoi clienti. Il suo design ergonomico e le sue dimensioni generose (lunghezza: 980mm, profondità: 535mm, altezza: 290mm) la rendono un alleato di scelta per una cucina efficiente e di qualità.
| Referenza | BRA370139 |
| Marca | Bartscher |
| Alimentazione | 400-v |
| Zona di riscaldamento | 3 |
| Tipo di targa | scanalata-liscia |
| Termostato di sicurezza | non |
| Temperatura Minima (°C) | -50 °C |
| Temperatura massima (°C) | 300 °C |
| Rivestimento della lastra | acciaio |
| Lunghezza (mm) | 980 mm |
| Profondità (mm) | 535 mm |
| Altezza (mm) | 290 mm |
| Peso (kg) | 70 kg |
| Termostato | non |
| Dominio di utilizzo | interno-ed-esterno |
| Tipo di acciaio inossidabile | acciaio-inox-18-10 |
| Esprimere | non |
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