Piastra a Gas Profondità 442 x 642 mm - Gamma Confort - Gas Naturale
La piastra a gas della gamma Confort rappresenta lo strumento ideale per i professionisti della ristorazione che cercano sia prestazioni che praticità. Dotato di una superficie di cottura ampia di 442 x 642 mm, questo modello consente di gestire grandi quantità di alimenti rapidamente ed efficacemente con la sua potenza di 2 x 2900 watt, distribuita equamente tra due zone di riscaldamento indipendenti. Questo dispositivo permette una cottura precisa e adatta a diversi tipi di alimenti simultaneamente, senza trasferimento di sapore o odore.
Costruita in acciaio inossidabile, la piastra assicura una durabilità e una resistenza superiori, essenziali in un ambiente di cucina professionale intenso. Il rivestimento in inox della piastra di cottura, certificato per il contatto alimentare, garantisce non solo una sicurezza sanitaria ottimale ma anche una pulizia semplificata grazie alla sua superficie liscia e ai suoi angoli arrotondati. Questa concezione facilita la manutenzione quotidiana e contribuisce a mantenere un ambiente di lavoro igienico.
Per un controllo ottimale della temperatura, questo apparecchio è dotato di due termostati regolabili che possono raggiungere fino a 300 °C. Questa caratteristica è completata da un'innovazione importante nella regolazione automatica della temperatura che non solo stabilizza il calore sulla piastra ma permette anche una riduzione significativa del consumo di gas del 30%, rappresentando così un vantaggio economico non trascurabile.
La sicurezza non è da meno con un sistema di spegnimento automatico della fiamma per prevenire qualsiasi rischio accidentale. Il grande cassetto di raccolta dei residui, con una capacità di 1,3 litri, è anche dotato di un filtro, rafforzando così l'aspetto pratico dell'apparecchio mantenendo la pulizia.
Infine, la scelta dell'alimentazione a gas naturale, adatta per un uso continuo ed economico, ne fa una soluzione ideale per qualsiasi cucina professionale. Con il suo telaio robusto in inox e i suoi quattro piedi regolabili, questa piastra offre stabilità e adattabilità a tutti gli ambienti di lavoro.
La piastra a gas della gamma Confort costituisce così una scelta strategica per i professionisti esigenti, combinando alte prestazioni, efficienza energetica, facilità di manutenzione e sicurezza avanzata.
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