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Quattro Mixte Professionale EVO - 12 Livelli GN 1/1 - VESTA
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Quattro Mixte Professionale EVO con Touch Screen - 12 Livelli GN 1/1

Marca : VESTA
Riferimento : VT0V1211E

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : tattile
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 250
Programmabile : si

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Descrizione

Forno Combinato Professionale EVO con Schermo Touch - 12 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO è ideale per i professionisti della ristorazione. Dispone di 12 livelli che possono ospitare teglie di tipo GN 1/1. Offre diversi modi di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Facile da usare, è dotato di un pannello di controllo LCD Touch Screen e consente di memorizzare 99 programmi/ricette con 6 fasi.

Efficiente, consente di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo. Inoltre, ha una gamma di temperatura regolabile tra 30°C e 250°C. Questo forno professionale è dotato anche di sonda interna, illuminazione a LED e porta a doppio vetro. Dispone anche di 3 motori invertitori. La funzione vapore è automatica con generatore.

Intuitivo, offre diversi sistemi di cottura: timer, sonda interna o delta T. Inoltre, può essere collegato al wifi e dispone di una porta USB. Infine, è molto facile da pulire in quanto ha 4 programmi di lavaggio automatico.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 12

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni: 

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 21000 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 12 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 67 mm
  • Peso: 135 Kg

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
tattile
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
250
Programmabile :
si
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Numero di livelli :
12
Numero di stanze di cottura :
1
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
si
Lunghezza (mm) :
1000
Profondità (mm) :
710
Altezza (mm) :
1090
Peso (kg) :
135
Potenza (W) :
21000
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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