• Quattro Mixte Professionale EVO - 12 Livelli GN 1/1 - VESTA
Quattro Mixte Professionale EVO - 12 Livelli GN 1/1 - VESTA
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Quattro Mixte Professionale EVO con Touch Screen - 12 Livelli GN 1/1

VESTA VT0V1211E
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Descrizione Prodotto

Forno Combinato Professionale EVO con Schermo Touch - 12 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO è ideale per i professionisti della ristorazione. Dispone di 12 livelli che possono ospitare teglie di tipo GN 1/1. Offre diversi modi di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Facile da usare, è dotato di un pannello di controllo LCD Touch Screen e consente di memorizzare 99 programmi/ricette con 6 fasi.

Efficiente, consente di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo. Inoltre, ha una gamma di temperatura regolabile tra 30°C e 250°C. Questo forno professionale è dotato anche di sonda interna, illuminazione a LED e porta a doppio vetro. Dispone anche di 3 motori invertitori. La funzione vapore è automatica con generatore.

Intuitivo, offre diversi sistemi di cottura: timer, sonda interna o delta T. Inoltre, può essere collegato al wifi e dispone di una porta USB. Infine, è molto facile da pulire in quanto ha 4 programmi di lavaggio automatico.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 12

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni: 

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 21000 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 12 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 67 mm
  • Peso: 135 Kg

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : tattile
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 250
Programmabile : si
Porta : vetrata
Numero di porte : 1
Numero di livelli : 12
Numero di stanze di cottura : 1
Minutatore : si
Iniezione di vapore : si
Lunghezza (mm) : 1000
Profondità (mm) : 710
Altezza (mm) : 1090
Peso (kg) : 135
Potenza (W) : 21000
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) : gn-1-1-325-x-530
Prodotto conforme alle normative alimentari
Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Peso : 135 Kg
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