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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 12 Livelli GN 1/1
Marca VESTA Rif. VT0V1211D

Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 12 Livelli GN 1/1

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Descrizione

Scheda prodotto

Forno Misto Professionale EVO Digitale - 12 Livelli GN 1/1

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno Misto Professionale EVO Digitale dispone di 12 livelli in grado di contenere teglie di tipo GN 1/1. Efficiente, è dotato di diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o in combinazione dei due. È inoltre semplice da utilizzare, grazie al suo pannello di controllo digitale LCD e alla possibilità di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi.

Polivalente, questo forno professionale consente di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo. Comprende una sonda interna, una luce LED e una porta a doppio vetro. Inoltre, ha una gamma di temperatura regolabile tra 30°C e 250°C. Dispone anche di 3 motori invertitori. La funzione vapore, invece, è automatica.

Inoltre, questo forno misto include diversi sistemi di cottura: timer e interno. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 12

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 18300 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 12 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 67 mm
  • Peso: 130 Kg

Scheda tecnica

ReferenzaVT0V1211D
MarcaVESTA
Alimentazione400-v
Tipo di portabattente
Tipo di ordinedigitale
Temperatura Minima (°C)30 °C
Temperatura massima (°C)250 °C
Programmabilesi
Portavetrata
Numero di porte1
Numero di livelli12
Numero di stanze di cottura1
Minutatoresi
Iniezione di vaporesi
Lunghezza (mm)1000 mm
Profondità (mm)710 mm
Altezza (mm)1090 mm
Peso (kg)130 kg
Potenza (W)18300 W
Dimensioni delle lastre / griglie (mm)gn-1-1-325-x-530
Esprimerenon

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