Forno Misto Professionale EVO Digitale - 12 Livelli GN 1/1

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno Misto Professionale EVO Digitale dispone di 12 livelli in grado di contenere teglie di tipo GN 1/1. Efficiente, è dotato di diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o in combinazione dei due. È inoltre semplice da utilizzare, grazie al suo pannello di controllo digitale LCD e alla possibilità di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi.

Polivalente, questo forno professionale consente di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo. Comprende una sonda interna, una luce LED e una porta a doppio vetro. Inoltre, ha una gamma di temperatura regolabile tra 30°C e 250°C. Dispone anche di 3 motori invertitori. La funzione vapore, invece, è automatica.

Inoltre, questo forno misto include diversi sistemi di cottura: timer e interno. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB.

	Dimensioni griglie: GN 1/1		Zona di cottura: 1
	Numero di livelli: 12		Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
• Alimentazione: 400 V - Trifase
• Potenza: 18300 W
• Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
• Numero di livelli: 12 GN 1/1
• Spazio tra i livelli: 67 mm
• Peso: 130 Kg