• Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1 - VESTA
Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1 - VESTA
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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

VESTA VT0V1011D
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Descrizione Prodotto

Forno Combinato Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO Digitale è dotato di 10 livelli che possono contenere teglie di tipo GN 1/1. Ideale per i professionisti della ristorazione, include diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Vi permette quindi di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo.

Intuitivo e facile da usare, ha un pannello di controllo digitale LCD e consente di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi. La sua gamma di temperatura è regolabile da 30°C a 250°C. Questo forno combinato professionale include anche una sonda interna e dispone di diversi sistemi di cottura: timer, interna e delta T.

Inoltre, questo apparecchio professionale è dotato di 3 motori invertitori, di una porta a doppio vetro e di una luce a LED. La funzione vapore è automatica. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 10

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 13800 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 10 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : digitale
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 250
Programmabile : si
Porta : vetrata
Numero di porte : 1
Numero di livelli : 10
Numero di stanze di cottura : 1
Minutatore : si
Iniezione di vapore : si
Lunghezza (mm) : 1000
Profondità (mm) : 710
Altezza (mm) : 1090
Peso (kg) : 130
Potenza (W) : 13800
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) : gn-1-1-325-x-530
Prodotto conforme alle normative alimentari
Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Peso : 130 Kg
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