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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1 - VESTA
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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

Marca : VESTA
Riferimento : VT0V1011D

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : digitale
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 250
Programmabile : si

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Descrizione

Forno Combinato Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO Digitale è dotato di 10 livelli che possono contenere teglie di tipo GN 1/1. Ideale per i professionisti della ristorazione, include diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Vi permette quindi di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo.

Intuitivo e facile da usare, ha un pannello di controllo digitale LCD e consente di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi. La sua gamma di temperatura è regolabile da 30°C a 250°C. Questo forno combinato professionale include anche una sonda interna e dispone di diversi sistemi di cottura: timer, interna e delta T.

Inoltre, questo apparecchio professionale è dotato di 3 motori invertitori, di una porta a doppio vetro e di una luce a LED. La funzione vapore è automatica. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 10

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 13800 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 10 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
digitale
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
250
Programmabile :
si
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Numero di livelli :
10
Numero di stanze di cottura :
1
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
si
Lunghezza (mm) :
1000
Profondità (mm) :
710
Altezza (mm) :
1090
Peso (kg) :
130
Potenza (W) :
13800
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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