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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1
Marca VESTA Rif. VT0V1011D

Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

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Descrizione

Scheda prodotto

Forno Combinato Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO Digitale è dotato di 10 livelli che possono contenere teglie di tipo GN 1/1. Ideale per i professionisti della ristorazione, include diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Vi permette quindi di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo.

Intuitivo e facile da usare, ha un pannello di controllo digitale LCD e consente di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi. La sua gamma di temperatura è regolabile da 30°C a 250°C. Questo forno combinato professionale include anche una sonda interna e dispone di diversi sistemi di cottura: timer, interna e delta T.

Inoltre, questo apparecchio professionale è dotato di 3 motori invertitori, di una porta a doppio vetro e di una luce a LED. La funzione vapore è automatica. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 10

  • Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 13800 W
  • Gamma di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 10 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

Scheda tecnica

ReferenzaVT0V1011D
MarcaVESTA
Alimentazione400-v
Tipo di portabattente
Tipo di ordinedigitale
Temperatura Minima (°C)30 °C
Temperatura massima (°C)250 °C
Programmabilesi
Portavetrata
Numero di porte1
Numero di livelli10
Numero di stanze di cottura1
Minutatoresi
Iniezione di vaporesi
Lunghezza (mm)1000 mm
Profondità (mm)710 mm
Altezza (mm)1090 mm
Peso (kg)130 kg
Potenza (W)13800 W
Dimensioni delle lastre / griglie (mm)gn-1-1-325-x-530
Esprimerenon

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