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Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 7 Livelli GN 1/1
Marca VESTA Rif. VT0V0711D

Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 7 Livelli GN 1/1

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Descrizione

Scheda prodotto

Forno Combinato Professionale EVO Digitale - 7 Livelli GN 1/1

Questo Forno Combinato Professionale EVO Digitale è un elemento essenziale per i professionisti della ristorazione. Dispone di diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o della combinazione delle due. Ha 7 livelli che possono contenere teglie di tipo GN 1/1. Particolarmente efficiente, consente di cuocere al forno, cuocere a vapore, arrosto o friggere al forno le preparazioni rapidamente. Inoltre, consente di memorizzare 99 programmi di 3 fasi ciascuno. Il suo intervallo di temperatura è regolabile da 30°C a 250°C.

Inoltre, questo forno combinato professionale è intuitivo e di facile utilizzo. Infatti, dispone di un pannello di controllo digitale LCD e di una porta USB. È anche possibile collegarlo al wifi. Include anche una sonda per il cuore, 2 motori invertitori, una porta con vetro doppio e una luce a LED. Infine, dispone di diversi sistemi di cottura: timer e per il cuore. La sua funzione vapore, invece, è automatica.

  • Dimensioni griglie: GN 1/1

  • Zona di cottura: 1

  • Numero di livelli: 7

  • Temperature: 30°C a 250°C

Ulteriori informazioni:

  • Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 740 mm
  • Alimentazione: 400 V - Trifase
  • Potenza: 12200 W
  • Intervallo di temperatura: 30°C a 250°C
  • Numero di livelli: 7 GN 1/1
  • Spazio tra i livelli: 67 mm
  • Peso: 100 Kg

Scheda tecnica

ReferenzaVT0V0711D
MarcaVESTA
Alimentazione400-v
Tipo di portabattente
Tipo di ordinedigitale
Temperatura Minima (°C)30 °C
Temperatura massima (°C)250 °C
Programmabilesi
Portavetrata
Numero di porte1
Numero di livelli7
Numero di stanze di cottura1
Minutatoresi
Iniezione di vaporesi
Lunghezza (mm)1000 mm
Profondità (mm)710 mm
Altezza (mm)740 mm
Peso (kg)100 kg
Potenza (W)12200 W
Dimensioni delle lastre / griglie (mm)gn-1-1-325-x-530
Esprimerenon

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