Forno Combinato Professionale Digitale - 12 Livelli GN 1/1

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno Combinato Professionale Digitale è dotato di 12 livelli in grado di contenere delle teglie di tipo GN 1/1. È particolarmente efficiente e dispone di tre sistemi di cottura: vapore, convezione o combinato. Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304 e AISI 430, la sua struttura garantisce solidità e durata nel tempo.

Questo forno combinato professionale è inoltre dotato di un intervallo di temperatura regolabile da 30°C a 250°C. Include una porta a doppio vetro e 3 motori invertitori. Facile da utilizzare, dispone di una lampada alogena e di un pannello di controllo digitale con encoder. Inoltre, è possibile memorizzare ben 99 programmi a 3 fasi. Infine, ha un sistema di cottura con timer e una funzione vapore automatica.

	Dimensioni griglie: GN 1/1		Zona di cottura: 1
	Numero di livelli: 12		Temperature: 30°C a 250°C

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 920 x P 680 x H 1020 mm
• Alimentazione: 400 V - Trifase
• Potenza: 18300 W
• Intervallo di temperatura: 30°C a 250°C
• Numero di livelli: 12 GN 1/1
• Spazio tra i livelli: 67 mm
• Peso: 120 Kg