Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale - 10 Livelli GN 1/1
Il Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale è la soluzione perfetta per i cuochi esigenti e gli stabilimenti professionali. Con la sua capacità di ospitare 10 teglie di dimensione GN 1/1 e il suo sistema avanzato di gestione del calore e dell'umidità, questo forno rivoluziona l'efficienza e la versatilità in cucina.
Prestazioni ottimali e controllo preciso
Dotato di una tecnologia all'avanguardia, questo forno combinato offre una gestione sfumata della cottura con modalità convezione, vapore e combi, permettendo di adattare il tipo di cottura alla consistenza e al gusto desiderati per ogni piatto. La temperatura può essere regolata da 30°C a 270°C, assicurando così una precisione impeccabile per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Inoltre, una sonda a cuore single point monitora la temperatura interna degli alimenti per una cottura esatta.
Design intelligente per un utilizzo facilitato
Il design innovativo di questo forno propone una porta a doppio vetro con cerniere reversibili, che offre flessibilità e comfort durante l'uso quotidiano, riducendo al contempo il calore sulla superficie della porta. Lo schermo LCD a colori da 2,4 pollici e il pannello di controllo digitale multilingue assicurano un'interfaccia utente intuitiva e accessibile, rafforzata dalla capacità di personalizzare 99 programmi di cottura.
Durabilità e manutenzione semplificata
Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304, questo forno non solo risponde agli standard HACCP per un'igiene impeccabile, ma presenta anche angoli arrotondati per una pulizia semplificata e rapida. L'opzione di pulizia automatica con diversi livelli aiuta a mantenere l'apparecchio in perfette condizioni senza sforzi aggiuntivi.
Connettività e innovazioni tecnologiche
Con funzionalità moderne come la connettività Wi-Fi, la porta USB per l'importazione di ricette e immagini, e l'accesso a una piattaforma cloud, il Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale si posiziona come un alleato tecnologico nella cucina moderna. La gestione delle ricette diventa così più efficiente, permettendo agli chef di concentrarsi sulla creatività e sulla qualità dei loro piatti.
Capacità potenziate per un'alta produttività
Questo forno è in grado di produrre circa 75 pasti per carico, il che lo rende ideale per ambienti ad alto volume come i grandi ristoranti e i servizi di catering, garantendo al contempo una qualità costante e un'elevata soddisfazione culinaria.
Con il Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale, elevato agli standard professionali, ogni stabilimento culinario può raggiungere una nuova eccellenza in termini di flessibilità, prestazioni e innovazione.
