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Four Mixte Touch - 11 Livelli GN 1/1 - HENDI
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Four Mixte Touch - 11 Livelli GN 1/1

Marca : HENDI
Riferimento : HN229842

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Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : tattile
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 270
Programmabile : si

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Descrizione

Forno Combinato Touch - 11 Livelli GN 1/1

Scoprite il forno combinato Hendi Touch 11 x GN 1/1, una rivoluzione nel mondo professionale della ristorazione, che unisce potenza e tecnologia all'avanguardia. Progettato per i professionisti esigenti, questo forno elettrico non è solo un'attrezzatura, ma un vero e proprio partner in cucina. Grazie ai suoi 11 livelli GN 1/1, offre una capacità considerevole, permettendo di gestire grandi volumi di preparazione simultaneamente.

Realizzato in acciaio inossidabile 18/8, il forno assicura non solo una grande durata ma anche una facilità di pulizia, grazie agli angoli arrotondati e a un sistema di pulizia automatica con diversi programmi adattati. Questa robustezza è completata da una porta a doppio vetro, dotata di un blocco multiposizione e di un'illuminazione interna a LED, aumentando così la visibilità e l'efficienza energetica.

L'aspetto tecnologico non è da meno, con uno schermo tattile TFT da 7 pollici che offre accesso a un menu in 42 lingue e opzioni come la programmazione a distanza tramite USB e Wi-Fi, perfetto per mantenere aggiornate le vostre ricette e gestire i dati HACCP. Il forno dispone anche di 500 ricette integrate, personalizzabili secondo le esigenze dello chef.

La performance di cottura è ottimizzata da tecnologie brevettate come Flow+, Humid+ e Dry+. Flow+ migliora la circolazione dell'aria calda per una cottura uniforme, mentre Humid+ e Dry+ regolano perfettamente il livello di umidità, essenziale per ottenere risultati professionali, che si tratti di carni saporite o di pasticceria delicata.

In sintesi, il forno combinato Hendi Touch costituisce una scelta privilegiata per i cuochi che cercano precisione, efficienza e adattabilità. Questa attrezzatura è una garanzia di risultati impeccabili, contribuendo al successo di qualsiasi impresa di ristorazione desiderosa di combinare innovazione e tradizione culinaria.

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
tattile
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
270
Programmabile :
si
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Numero di livelli :
11
Numero di stanze di cottura :
1
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
si
Lunghezza (mm) :
858
Profondità (mm) :
750
Altezza (mm) :
1132
Peso (kg) :
107,7
Materia :
inossidabile
Potenza (W) :
15400
Illuminazione interna :
si
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Tipo di acciaio inossidabile :
acciaio-inox-18-8
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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