Forno Combinato a Vapore Snack - 5 x GN 2/3

Forno Combinato a Convezione Vapore Snack - 5 x GN 2/3

Il Forno Combinato a Convezione Vapore Snack - 5 x GN 2/3 del marchio HENDI è l'attrezzatura professionale ideale per tutte le operazioni di cottura. La sua struttura in acciaio inossidabile 18/0 garantisce una resistenza a tutta prova e una longevità senza pari. Il forno è dotato di una porta in vetro a doppio vetro resistente al calore, garantendo una sicurezza ottimale durante l'uso.

Uno dei principali vantaggi di questo forno è il suo ventilatore auto-reversibile. Questa tecnologia permette una distribuzione omogenea del calore all'interno del forno, assicurando così una cottura uniforme di tutti gli alimenti. Inoltre, il forno è dotato di un illuminazione LED integrata a basso consumo energetico, permettendo un controllo visivo senza aprire la porta.

Il Forno Combinato a Convezione Vapore Snack è dotato di un sistema innovativo di controllo del vapore. Offre un controllo preciso del vapore a 5 livelli da 0 a 100%, permettendo così di regolare l'umidità secondo le esigenze specifiche di ogni ricetta. La gamma di temperatura, regolabile grazie a un termostato meccanico, varia da 100°C a 270°C, offrendo una grande flessibilità per tutti i tipi di cottura.

Infine, il forno possiede un programmatore facile da usare. Permette di impostare il tempo di cottura fino a 120 minuti, offrendo così una precisione e una affidabilità accresciute. Con la sua capacità di 5 livelli GN 2/3, questo forno combinato è perfetto per ristoranti, hotel o panetterie che cercano un'attrezzatura di cottura performante e durevole.