Il Forno a Convezione AT230-MDI S - 4 GN 1/1 del marchio Bartscher è un'attrezzatura all'avanguardia per la ristorazione professionale. La sua capacità di ospitare 4 livelli offre uno spazio di cottura generoso, permettendo ai cuochi di preparare più piatti simultaneamente.
Alimentato da una tensione di 230 V e una potenza di 3000 W, questo forno garantisce un rapido aumento della temperatura. La temperatura può essere regolata da 50 a 300 °C, offrendo così una grande flessibilità per una varietà di piatti, dalla cottura lenta alla cottura ad alta temperatura.
Il controllo tramite manopola facilita la regolazione della temperatura e della durata, mentre il timer integrato assicura una precisione di cottura ottimale. Inoltre, la porta basculante semplifica il carico e lo scarico della camera di cottura, rendendo l'intero processo più efficiente e senza sforzo.
Nonostante le sue funzionalità robuste, il Forno a Convezione AT230-MDI S - 4 GN 1/1 rimane compatto con dimensioni di 700mm di lunghezza, 675mm di profondità e 560mm di altezza, e un peso di 49.5kg, il che facilita la sua installazione in qualsiasi cucina professionale.
| Referenza | BR120827 |
| Marca | Bartscher |
| Alimentazione | 230-v |
| Tipo di porta | basculante |
| Tipo di ordine | manetta |
| Temperatura Minima (°C) | 50 °C |
| Temperatura massima (°C) | 300 °C |
| Numero di livelli | 4 |
| Minutatore | si |
| Iniezione di vapore | non |
| Lunghezza (mm) | 700 mm |
| Profondità (mm) | 675 mm |
| Altezza (mm) | 560 mm |
| Peso (kg) | 49.5 kg |
| Potenza (W) | 3000 W |
| Esprimere | non |
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