Saladette Refrigerata 240 L 2 Porte Tetto Apribile Inox, 5 Vaschette GN 1/6, Freddo Statico 0/+10 °C

Questa saladette refrigerata combina un piano di preparazione con tetto apribile e un sottobanco di stoccaggio su 240 L: gli ingredienti delle vostre insalate, panini e pizze restano a portata di mano e al fresco, dalla preparazione al rifornimento. La sua carrozzeria interamente in inox e il suo coperchio inox si integrano in qualsiasi postazione di lavoro CHR esigente. Il regolatore frontale, visibile sul pannello inferiore, permette di controllare la temperatura a colpo d'occhio.

Preparazione rapida al posto: il tetto apribile in inox scopre la zona degli ingredienti prevista per 5 vaschette GN 1/6, direttamente accessibili sopra il piano di lavoro. Il personale completa gli ordini senza lasciare la postazione, poi richiude il coperchio per preservare la catena del freddo tra due servizi.

Freddo positivo controllato da 0 a +10 °C: il freddo statico mantiene un intervallo di 0 °C a +10 °C, adatto alla conservazione dei prodotti freschi (crudités, salumi, formaggi, salse). La sua classe climatica 5 garantisce prestazioni stabili fino a 38 °C di temperatura ambiente, anche in cucina calda.

Stoccaggio organizzato su 240 L: le 2 porte battenti piene si aprono su un volume di 240 L per stoccare le ricariche il più vicino possibile alla zona di preparazione, con un accesso rapido al rifornimento.

Robustezza inox e sobrietà energetica: struttura e finitura esterna in inox, facili da pulire e resistenti a un uso intensivo. Con 235 W di potenza in 240 V, una classe energetica C e un livello sonoro di 65 dB, l'apparecchio rimane economico quotidianamente nel suo ingombro di 900 x 700 x 970 mm.