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La gestione efficace dello spazio e del tempo è cruciale in ogni cucina professionale, in particolare nei settori ad alta intensità come la ristorazione. Il tavolo di sgocciolamento Bartscher è progettato specificamente per rispondere a queste esigenze migliorando significativamente il processo di trattamento delle stoviglie dopo il lavaggio.
Con le sue dimensioni generose di 1600 mm di lunghezza, 645 mm di profondità e 910 mm di altezza, questo tavolo offre uno spazio considerevole per l'asciugatura delle stoviglie. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, garantisce robustezza, longevità e facilità di pulizia. Il peso di 26,8 kg testimonia la sua stabilità e la sua struttura solida, essenziale in un ambiente di ristorazione dinamico. L'assenza di alzatina facilita il suo posizionamento e la sua integrazione in diversi tipi di configurazioni di cucine.
La caratteristica più notevole di questo tavolo di sgocciolamento è i suoi 20 rulli di trasporto. Questi permettono uno spostamento fluido e automatico delle stoviglie, riducendo così la manipolazione manuale e aumentando la produttività. La sinergia tra il tavolo di sgocciolamento e la lavastoviglie a trasporto KTS5000 è particolarmente innovativa. Grazie a un sensore intelligente, la banda di trasporto del KTS5000 cessa automaticamente di funzionare quando rileva che il tavolo di sgocciolamento è pieno. Ciò previene gli ingorghi e le interruzioni, permettendo un funzionamento continuo e senza problemi.
Integrare questo tavolo di sgocciolamento nell'area di lavaggio del vostro stabilimento contribuisce non solo a ottimizzare il flusso di lavoro ma assicura anche una migliore igiene. Offrendo un'asciugatura adeguata e rapida delle stoviglie, aiuta a prevenire la proliferazione di batteri e assicura che gli utensili siano pronti per essere utilizzati di nuovo rapidamente, in tutta sicurezza.
In sintesi, il tavolo di sgocciolamento Bartscher è un investimento saggio per ogni professionista alla ricerca di una soluzione efficace per migliorare la gestione delle stoviglie. Con la sua struttura in acciaio inossidabile, il suo sistema automatizzato di trasporto e la sua perfetta adattabilità con il KTS5000, rappresenta un'innovazione significativa per le cucine commerciali, permettendo un servizio più rapido e più pulito.
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