Taglieri HACCP GN 1/1 - Set di 6 Colori

Taglieri HACCP GN 1/1 - Set di 6 Colori

I Taglieri HACCP GN 1/1 - Set di 6 Colori del marchio Hendi sono strumenti indispensabili per ogni cucina professionale. Progettati nel rispetto delle norme HACCP, contribuiscono a una migliore igiene e a una prevenzione efficace della contaminazione incrociata.

Questi taglieri robusti sono realizzati in polietilene HDPE 500, un materiale riconosciuto per la sua durata e resistenza ai tagli. Hanno una lunghezza di 530mm e una larghezza di 325mm, offrendo così una grande superficie di lavoro. Le loro dimensioni corrispondono allo standard Gastronorm 1/1, il che li rende compatibili con una grande varietà di attrezzature da cucina.

Il set comprende sei taglieri di vari colori: rosso, marrone, blu, verde, bianco e giallo. Questa palette di colori facilita l'implementazione di un sistema di codifica a colori per evitare la contaminazione incrociata tra diversi tipi di alimenti.

Ogni tagliere ha uno spessore di 10mm, il che conferisce loro un'eccellente stabilità durante il taglio. Inoltre, la loro forma rettangolare permette un utilizzo versatile, sia per il taglio di verdure che per la preparazione di carni o pesci.

La manutenzione di questi taglieri è semplificata dalla loro compatibilità con le lavastoviglie professionali a ciclo breve. Questo risparmio di tempo e comodità è un vantaggio importante nelle cucine professionali dove l'efficienza è fondamentale.