Torre Pasticcere Serie U 2 Porte - 427L

Tour Pasticcere Serie U 2 Porte

Questo tour pasticcere, con le sue due porte a battente e una finitura esterna in acciaio inossidabile di alta qualità, è la scelta privilegiata per i professionisti che cercano sia efficienza che robustezza. Dotato di un volume di 427 litri e compatibile con le teglie standard per pasticceria di 600 x 400 mm, questo equipaggiamento permette un'organizzazione ottimale degli spazi di lavoro garantendo al contempo una conservazione impeccabile dei prodotti.

L'unità integra un sistema di raffreddamento ventilato, capace di mantenere una temperatura costante e fredda da 2 °C a 8 °C, anche in condizioni di utilizzo intensivo dove la temperatura ambiente può raggiungere fino a 43 °C. Questo sistema avanzato garantisce la freschezza e la qualità delle preparazioni, cruciali nell'universo della pasticceria fine.

I dettagli tecnici, come lo sbrinamento semi-automatico con un display digitale, facilitano notevolmente la manutenzione e la gestione dell'apparecchio quotidianamente. Inoltre, le ruote bloccabili permettono una mobilità agevole del tour pasticcere, offrendo così maggiore flessibilità nella disposizione dello spazio cucina.

Dotato del gas refrigerante R600a, questo modello non è solo performante ma anche rispettoso dell'ambiente. L'efficienza energetica classe A dell'apparecchio assicura un utilizzo economico di energia, un vantaggio non trascurabile per controllare i costi in cucina professionale.

In sintesi, il Tour Pasticcere Serie U 2 Porte rappresenta una soluzione ideale per i professionisti esigenti, combinando ergonomia, performance ed economia, essenziali per esaltare il mestiere della pasticceria.