Bain-Marie 4 Pentole Serie 600
Il bain-marie 4 pentole della serie Buffalo 600 unisce efficienza e praticità per i professionisti della ristorazione che desiderano mantenere le loro preparazioni alla temperatura ideale. Dotato di quattro vasche individuali da 4 litri ciascuna, questo modello è perfetto per la gestione simultanea di diversi tipi di alimenti come salse, verdure o zuppe. Ogni pentola ha il proprio coperchio, garantendo così una conservazione ottimale del calore e della qualità degli alimenti.
Questa unità è progettata per un utilizzo intuitivo grazie al suo sistema di controllo della temperatura a quadrante facilmente accessibile, permettendo una regolazione precisa tra 30 e 90°C. La struttura interamente in acciaio inossidabile non solo assicura una resistenza aumentata nel tempo ma facilita anche la pulizia. Il rubinetto di scarico posizionato nella parte anteriore aggiunge una comodità ulteriore, semplificando la manutenzione quotidiana.
L'innovazione non si ferma qui: il bain-marie è progettato per funzionare con un calore umido che preserva l'umidità degli alimenti, evitando così l'essiccazione e garantendo che le preparazioni non brucino sul fondo delle pentole. La sicurezza è anche garantita, con una protezione contro il surriscaldamento che include una funzione di reset semplice per un utilizzo senza preoccupazioni.
Compatibile con le unità di base CU470 e CU484 della serie 600, questo bain-marie può essere trasformato in un'unità autonoma, offrendo così opzioni flessibili per l'organizzazione dello spazio di lavoro. Il suo design armonioso con gli altri elementi della serie 600 assicura un'integrazione estetica e funzionale in qualsiasi ambiente di cucina professionale.
Dimensioni pratiche di 295(H) x 600(L) x 640(P) mm e un'alimentazione di 220-240V, il bain-marie 4 pentole Buffalo serie 600 rappresenta una soluzione affidabile per tutte le esigenze di mantenimento al caldo, supportando così l'efficienza e la qualità del servizio nella ristorazione.
