Permette una cottura lenta o il mantenimento in caldo dei tuoi prodotti. Bagnomaria in acciaio inossidabile professionale con due vaschette GN 1/2, profondità 150 mm. Adatto a tutti i professionisti della ristorazione.
Bain-Marie 2 GN 1/2
Con questo Bain-Marie professionale doppio in acciaio inossidabile potrai mantenere caldi i tuoi contorni, cuocere lentamente i tuoi prodotti o entrambi contemporaneamente!
È dotato di due vaschette GN 1/2 di profondità 150 mm, per una capacità di 2 x 9,50 litri (19 litri in totale).
Con una potenza di 1,2 kW si scalda rapidamente e mantiene la temperatura. Il suo intervallo va da 0°C a 90°C.
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Maggiori informazioni:
Consegnato con 2 vaschette GN 1/2 - per una capacità di 2 x 9,50 litri (19 litri in totale) e 2 coperchi che consentono il passaggio di un cucchiaio.
| Referenza | BR200232 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | acciaio-cromato |
| Alimentazione | 230-v |
| Scarico dell'olio | non |
| Numero di serbatoi | 2 |
| Lunghezza (mm) | 338 mm |
| Profondità (mm) | 540 mm |
| Altezza (mm) | 248 mm |
| Peso (kg) | 10.3 kg |
| Potenza (W) | 1200 W |
| Dimensione GN | gn-1-2 |
| Capacità (L) | 19 L |
| Esprimere | non |
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