Armadio di maturazione Dry Age 63 - Nero - 63 L

Name: Armadio di maturazione Dry Age 63 - Nero - 63 L
Brand: Bartscher
SKU: BR700840
Price: 873.11 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Riferimento : BR700840

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4.8/5 - 8460 Recensioni

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v

Volume (L) : 63

Tipo di porta : battente

Temperatura Minima (°C) : 2

Temperatura massima (°C) : 14

Porta : vetrata

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Descrizione

Armadio di maturazione Dry Age 63 - Nero - 63 L

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Armadio di Maturazione Dry Age 63 ha una capacità di 63 litri e l'interno è in acciaio inossidabile con una porta in vetro a 1 anta. Offre condizioni perfette per la maturazione della carne ed è quindi perfettamente adatto per macellai e ristoranti.

Questo armadio di maturazione ha una gamma di temperatura da 2 °C a 14 °C e una temperatura ambiente da 18 °C a 38 °C. Con 4 ripiani intermedi, misura 295 x 245 mm e ha una capacità di carico di 15 kg per ripiano. È dotato di un'unità di controllo touch, di un sistema di evaporazione dell'acqua a goccia a goccia, di un termostato e di una lampada UV. È bloccabile, dotato di un display digitale, di vetro di sicurezza, di piedini regolabili in altezza e di un interruttore on/off. Dimensioni: L 400 x P 605 x H 875 mm. Regolazione elettronica della temperatura.

Maggiori informazioni: