Armadio di maturazione Dry Age 63 - Nero - 63 L

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Armadio di Maturazione Dry Age 63 ha una capacità di 63 litri e l'interno è in acciaio inossidabile con una porta in vetro a 1 anta. Offre condizioni perfette per la maturazione della carne ed è quindi perfettamente adatto per macellai e ristoranti.

Questo armadio di maturazione ha una gamma di temperatura da 2 °C a 14 °C e una temperatura ambiente da 18 °C a 38 °C. Con 4 ripiani intermedi, misura 295 x 245 mm e ha una capacità di carico di 15 kg per ripiano. È dotato di un'unità di controllo touch, di un sistema di evaporazione dell'acqua a goccia a goccia, di un termostato e di una lampada UV. È bloccabile, dotato di un display digitale, di vetro di sicurezza, di piedini regolabili in altezza e di un interruttore on/off. Dimensioni: L 400 x P 605 x H 875 mm. Regolazione elettronica della temperatura.

Maggiori informazioni:

• Materiale interno: Acciaio inossidabile
• Colore: Nero
• Capacità: 63 litri
• Dimensioni interne: L 310 x P 370 x H 480 mm
• Gamma di temperatura: 2 °C a 14 °C
• Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
• Raffreddamento: Circolazione dell'aria
• Liquido di raffreddamento: R600a
• Classe climatica: ST
• Tipo di porta: Porta a battente / Vetro
• Potenza: 135 W
• Alimentazione: 230V
• Peso: 40,6 kg