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Questo termocircolatore della marca tedesca Bartscher è in acciaio inossidabile e plastica, garantisce una cottura perfettamente controllata e un prodotto mai secco. Ideale per una cottura lenta sottovuoto.
È dotato di un controllo elettronico della temperatura con intervallo di 0,5°C, per regolare correttamente la cottura dell'acqua.
La sua gamma di temperatura va da 0 a 95°C. La durata è inoltre regolabile tra 1 minuto e 1 ora con la possibilità di regolarla al minuto preciso.
Per un utilizzo più completo, è dotato di una funzione di memoria e di un segnale acustico per essere avvisati quando il tempo è scaduto.
È progettato per essere utilizzato in una pentola con una profondità minima di 190 mm e un volume d'acqua massimo di 15 litri.
Non è adatto per un utilizzo professionale continuo.
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