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Cella di Raffreddamento - 7 x GN 1/1
Questa Cella di Raffreddamento serve per raffreddare o congelare piatti preparati.
Raffreddamento: da 70 °C a 3 °C (90 min, da 70°C a -18°C (240 min) o in un tempo programmato (senza indicare un obiettivo di temperatura).
Esterno e camera interna realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Camera interna progettata con angoli arrotondati per una facile pulizia.
Sistema di raffreddamento/congelamento a ventilazione forzata con sbrinamento automatico, il compressore è posizionato sotto la camera. Isolamento in poliuretano da 60 mm. Coperchio superiore removibile.
Porta con chiusura automatica con guarnizione magnetica.
Pannello di controllo e schermo digitale. Sonda inclusa.
Dotata di 4 piedi in acciaio inossidabile regolabili.
7 coppie di guide, distanza tra le guide: 105 mm
Produttività raffreddamento fino a +3 °C: 25 kg
Produttività congelamento fino a -18 °C: 20 kg
Ulteriori informazioni:
Classe climatica: SN-T
Refrigerante: R404a/R507
Capacità della cella: 7 x GN 1/1 o 7 x 600 x 400 mm
Dimensioni interne della cella: 610 x 410 x 760 mm
Dimensioni della cella: 750 x 740 x (H) 1290 mm
Peso: 90 kg
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