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Coltello da Chef Giapponese Serie 8 - L 200 mm
Taglia, trita e affetta con precisione, comfort e stile con questo coltello da chef da 20 cm di Tsuki. Il coltello da chef della Serie 8 è realizzato con maestria, utilizzando un nucleo in acciaio inossidabile giapponese VG-10 per una resistenza massima, indurito a 60° secondo lo standard Rockwell.
Questo nucleo interno è rivestito con due strati di acciaio Damasco che conferiscono un taglio affilato come un rasoio, una finitura attraente e una durata professionale - ideale per l'uso in una cucina commerciale. L'acciaio Damasco previene anche la corrosione, conferendo alla lama una maggiore longevità e rendendola perfetta per l'uso nelle cucine professionali - consentendoti di risparmiare sui sostituti. Oltre ad essere affilato come un rasoio ed estremamente resistente, il coltello è facile e confortevole da usare.
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