Coltello da pane 36cm

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Coltello da Pane è dotato di una lama seghettata che taglia facilmente i pani croccanti. La lama è realizzata in acciaio al cromo molibdeno estremamente resistente ed affilata, il che consente di tagliare facilmente il pane e i dolci. Una presa comoda ad ogni utilizzo grazie alla maniglia ergonomica. La lama ha una lunghezza di 360mm.

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 504 mm
• Materiale: Acciaio cromato al molibdeno
• Scala di durezza Rockwell: 52°
• Peso: 220 g