Coltello da pesce con lama flessibile - 205mm

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Coltello da pesce con lama flessibile in acciaio inossidabile e manico in nylon misura 205 mm di lunghezza. Ha un manico stretto e una lama flessibile. Va in lavastoviglie e la sua temperatura di sterilizzazione è di 120°C.

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 20 cm
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Scala di durezza Rockwell: 56-58°
• Peso: 80 g