Coltello Sashimi - Lama da 21 cm

Questo Coltello Sashimi ha una Lama da 21 cm realizzata in acciaio X50CrMoV15. Ha un manico in legno e una lama spessa 4 mm e lunga 210 mm. La lunghezza totale di questo coltello tradizionale giapponese è di 340 mm.

Questo coltello è forgiato secondo la tradizione artigianale giapponese ed è di altissima qualità. In acciaio al carbonio X50CrMoV15, è realizzato in 50 fasi di produzione. Il suo manico tradizionale è in legno e ogni coltello è confezionato singolarmente in un blister in PET. Edizione limitata, realizzata appositamente per Hendi.