• Coltello Santoku Damasco da 18 cm professionale della marca Déglon
Coltello Santoku Damasco da 18 cm professionale della marca Déglon
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Coltello Santoku Damasco 18 cm

DEGLON DN5807218c
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Descrizione Prodotto

Coltello Santoku 18 cm

Da diverse generazioni, il marchio francese DEGLON equipaggia i professionisti della gastronomia con i migliori coltelli professionali sul mercato. Lama affilata, robusta e lucidata, manico confortevole: i coltelli DEGLON soddisfano tutte le esigenze dei professionisti. I coltelli professionali garantiscono un taglio di qualità superiore per una precisione nella preparazione di frutta, verdura, carne e pesce. Il marchio offre anche accessori indispensabili in cucina e per lavorare in profondità con i coltelli professionali.

Scopri la gamma DAMAS 67, che unisce alla perfezione prestazioni e solidità, dove sono presentati coltelli professionali con una lama damascat con 1% di carbonio che promette tagli assolutamente perfetti. DAMAS 67 è una serie di grande prestigio, utilizzata dai grandi chef.

Vuoi un coltello versatile in cucina? Scopri il coltello Santoku. Il coltello Santoku è un coltello "con tre virtù": permette di tagliare, tritare e affettare frutta, verdura, erbe aromatiche, ma anche di tagliare carne e/o pesce. Il coltello Santoku è un coltello giapponese che promette elevate prestazioni. È l'equivalente del coltello versatile in cucina.

La lama giapponese di questo coltello Santoku DEGLON misura 18 cm. È interamente in acciaio VG10 e damascat in 33 strati di due acciai diversi: l'acciaio 420 e 431. Questi due acciai permettono alla lama di essere molto robusta e di garantire un taglio preciso. L'acciaio damasco assicura la resistenza alla corrosione del coltello e un'estetica eccezionale.

Il manico MADE IN FRANCE offre molto comfort all'utente e una maneggevolezza molto piacevole. È composto in materiale Corian, molto tenace e resistente ai lavaggi intensivi, ai batteri e agli urti. Longevità e solidità garantite con questo coltello Santoku. Inoltre, il manico bianco è rivettato, il che aggiunge maggiore stabilità al coltello. Ha una mitra, che rinforza il coltello in caso di caduta.

Questo coltello Santoku è un must per tutti i chef, cuochi professionisti e apprendisti. Piacerà anche ai privati che desiderano concedersi un piacere.

Questo coltello Santoku del marchio DEGLON è adatto a un utilizzo regolare e professionale in cucina.

Caratteristiche Prodotti

Lunghezza (mm) : 318
Peso (kg) : 0.20
Tipo di manica : rivettato
Materiale del manico : tipo-corian
Tipo di lama : damas
Passaggio in lavastoviglie : si
Dimensione della lama (in cm) : 18
Gamma : damas-67
Tipo di acciaio inossidabile : acciaio-vg10
Prodotto conforme alle normative alimentari

Informazioni Logistiche

Larghezza : 80 mm
Profondità : 390 mm
Altezza : 20 mm
Peso : 0.25 Kg
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