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L'armadio refrigerato negativo in inox GN 2/1 da 1400 L si presenta come una scelta imprescindibile per i professionisti della ristorazione esigenti. Offrendo un volume generoso e una capacità di stoccaggio ottimizzata dalle sue dimensioni compatibili con le teglie e griglie GN 2/1, questo modello risponde con efficacia alle esigenze di congelamento su larga scala.
Progettato per garantire una conservazione impeccabile, questo armadio raggiunge temperature che vanno da -22°C a -18°C, assicurando così la sicurezza alimentare e la preservazione delle texture e dei sapori degli ingredienti. Inoltre, dotato di un sistema di freddo ventilato, assicura una distribuzione omogenea del freddo all'interno del compartimento, evitando gli sbalzi di temperatura dannosi per la qualità dei prodotti stoccati.
La realizzazione in acciaio inox 18/10 non si limita a conferire all'armadio un design elegante e moderno, ma garantisce anche una robustezza e una facilità di pulizia massime, criteri essenziali in un ambiente professionale. Le due porte battenti piene rafforzano l'isolamento termico e facilitano l'accesso allo spazio di stoccaggio.
Questa attrezzatura è anche una scelta responsabile, integrando il gas refrigerante R290, meno impattante per l'ambiente, e una classe energetica E, ottimizzando il consumo di energia. Ogni dettaglio dell'armadio refrigerato è stato pensato per unire performance, durabilità e rispetto dell'ambiente.
In sintesi, l’armadio refrigerato negativo inox GN 2/1 è una soluzione per eccellenza per le cucine professionali che cercano affidabilità e performance in materia di congelamento. Il suo design funzionale e la sua costruzione durevole lo rendono un investimento saggio per gli stabilimenti attenti alla qualità e all'efficienza.
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