• Cuocitore sottovuoto GN 2/3
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Cuocitore sottovuoto GN 2/3
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Cuocitore Sous Vide - GN 2/3

HENDI HN225264
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Descrizione Prodotto

Cottura Sottovuoto - GN 2/3

Questo Cottura Sottovuoto - GN 2/3 è un apparecchio destinato alla cottura sottovuoto a temperatura controllata: un metodo di cottura realizzato in una busta di plastica sottovuoto e sigillata con una temperatura controllata con precisione.

Ideale per ristoranti con menu à la carte. Si adatta bene alla preparazione al di fuori degli orari di punta. Risultati di cottura di alta qualità costante. Dotato di termostato regolabile con alta precisione (entro 0,1°C) da 35 °C a 90 °C.

Completamente realizzato in acciaio inossidabile. Con coperchio dotato di una striscia di silicone per una chiusura ermetica. Dotato di maniglie. Viene fornito con un cestello in acciaio inossidabile con 4 scomparti. Le sue dimensioni sono 363 x 335 x (H) 290 mm.

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v
Temperatura Minima (°C) : 35
Temperatura massima (°C) : 90
Materia : acciaio
Prodotto conforme alle normative alimentari
Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Larghezza : 450 mm
Profondità : 400 mm
Altezza : 360 mm
Peso : 8.45 Kg
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