Questo cuocitore sottovuoto della marca Bartscher ha 1 vasca con una capacità totale di 16 litri. La gamma di temperatura va da 25°C a 90°C.
Questo cuocitore sottovuoto ti permette di cuocere gli alimenti a bassa temperatura senza aggiunta di sale o grassi, con regolazione elettronica della durata e della temperatura.
Il range di temperatura va da 25°C a 90°C. Anche la durata è regolabile da 0 minuti a 99 ore, con la possibilità di regolarla al minuto.
Garantisce una cottura definita con precisione e alimenti mai secchi.
È dotato di una vasca in acciaio inossidabile, che può contenere fino a 16 litri di alimenti e di un timer sonoro.
Dispone di una funzione di memoria con 5 posizioni e di una durata programmabile per intervalli di 1 minuto, 10 minuti, 30 minuti.
Adatto per un utilizzo professionale continuo.
Maggiori informazioni:
| Referenza | BR115131 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | acciaio |
| Alimentazione | 230-v |
| Temperatura Minima (°C) | 20 °C |
| Temperatura massima (°C) | 90 °C |
| Numero di serbatoi | 1 |
| Lunghezza (mm) | 345 mm |
| Profondità (mm) | 400 mm |
| Altezza (mm) | 317 mm |
| Peso (kg) | 7.5 kg |
| Potenza (W) | 2000 W |
| Paese di fabbricazione | cina |
| Esprimere | non |
très satisfait du produit je le recommande les yeux fermé
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