Scopri l'Impastatrice Planetaria Digitale - una rivoluzione per i professionisti della ristorazione esigenti. Con la sua capacità di 20 litri, questa impastatrice planetaria è specificamente progettata per affrontare le sfide delle cucine professionali, dove potenza e precisione devono andare di pari passo.
Il motore senza spazzole da 1,1 kW, focalizzato sulla durabilità e l'efficienza, permette di trattare miscele voluminose e dense, come creme e diversi impasti, senza sforzo. La sua costruzione robusta in alluminio e acciaio inox non serve solo alla sua longevità, ma anche a una manutenzione e una pulizia facilitate.
Questo modello si distingue particolarmente per le sue funzionalità intelligenti. Dotato di comandi digitali intuitivi, offre cinque programmi personalizzabili in quattro fasi ciascuno. Questa tecnologia avanzata assicura una grande precisione per risultati di miscelazione uniformi e costanti, ottimizzando così i processi di preparazione nelle cucine commerciali.
L'ergonomia non è da meno. La facilità d'uso è garantita grazie a una leva pratica per posizionare la ciotola, e un sistema semplice per avviare, fermare o regolare la velocità dell'apparecchio. La combinazione di una performance impareggiabile con un utilizzo semplificato colloca questa impastatrice planetaria tra gli indispensabili per qualsiasi stabilimento attento all'efficienza e alla qualità nelle sue preparazioni.
Funzionale, affidabile e facile da mantenere, l'impastatrice rappresenta un investimento strategico per i professionisti alla ricerca di eccellenza nel loro ambiente di lavoro culinario.
| Referenza | GEFU138 |
| Marca | Buffalo |
| Materia | alluminio |
| Alimentazione | 220-240-v |
| Minutatore | si |
| Lunghezza (mm) | 558 mm |
| Profondità (mm) | 558 mm |
| Altezza (mm) | 794 mm |
| Peso (kg) | 52 kg |
| Potenza (W) | 1100 W |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Capacità (L) | 20 L |
| Esprimere | non |
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