L'Impastatrice Planetaria Digitale 30 litri è progettata per soddisfare le elevate esigenze dei professionisti della ristorazione che necessitano di robustezza, prestazioni e precisione nella loro cucina. Realizzata in alluminio di alta qualità con una finitura in acciaio inox, questa impastatrice combina eleganza e funzionalità ad ogni utilizzo.
Dotato di un potente motore senza spazzole da 1,5 kW, questo modello è perfetto per mescolare grandi quantità di ingredienti rapidamente ed efficacemente. Che si tratti di impasti pesanti o creme vellutate, la sua capacità di 30 litri consente di gestire con facilità le esigenze di volume di una cucina professionale. Grazie al suo sistema planetario, la miscelazione è omogenea, garantendo una qualità costante delle preparazioni.
La semplicità d'uso è al centro del design dell'Impastatrice Planetaria. Il posizionamento della ciotola è intuitivo e una leva ergonomica permette di posizionare facilmente la ciotola sotto gli elementi battenti. I comandi digitali offrono un'interfaccia chiara per selezionare le velocità e i programmi. Con cinque programmi personalizzabili in quattro fasi, è possibile regolare con precisione il processo di miscelazione per adattarsi a diverse ricette e tecniche.
Non solo performante, l'Impastatrice Planetaria 30 litri è anche costruita per durare. La struttura interamente metallica garantisce una grande durata e resistenza alle esigenze quotidiane di un ambiente di cucina professionale. Inoltre, la sua manutenzione è facilitata da superfici lisce e resistenti che permettono una pulizia rapida ed efficace.
Combinando tecnologia avanzata, materiali di qualità e design pratico, questa impastatrice è lo strumento ideale per qualsiasi struttura di ristorazione che cerca di ottimizzare i propri processi di preparazione culinaria.
| Referenza | GEFU139 |
| Marca | Buffalo |
| Materia | alluminio |
| Alimentazione | 220-240-v |
| Minutatore | si |
| Lunghezza (mm) | 611 mm |
| Profondità (mm) | 611 mm |
| Altezza (mm) | 1142 mm |
| Peso (kg) | 116.5 kg |
| Potenza (W) | 1500 W |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Capacità (L) | 30 L |
| Esprimere | non |
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