Questo apparecchio sarà il vostro alleato per conservare sottovuoto in modo efficace i vostri alimenti.…
Prestazioni ottimizzate per i professionisti della ristorazione
La macchina per sottovuoto, con la sua camera da 9 litri e la sua potente pompa a olio da 800W, è progettata per soddisfare le elevate esigenze dei professionisti della ristorazione. Garantisce un sottovuoto rapido ed efficace, essenziale per la conservazione della qualità e della freschezza degli alimenti. I professionisti potranno così beneficiare di una soluzione affidabile per estendere la durata di conservazione dei loro prodotti, mantenendo al contempo i sapori e il valore nutrizionale.
Tecnologia avanzata e facilità d'uso
Dotata della tecnologia Smart Vac, questa macchina regola automaticamente l'aspirazione in base alla dimensione del sacchetto e al suo contenuto, eliminando la necessità di regolazioni manuali complesse. Questo sistema intelligente consente un imballaggio preciso senza intervento costante dell'operatore, ottimizzando così i flussi di lavoro in cucina e riducendo il tempo di preparazione.
Design robusto e manutenzione semplificata
Realizzata interamente in acciaio inossidabile, questa macchina offre una durata eccezionale ed è facile da pulire, un vantaggio importante in un ambiente professionale dove l'igiene è fondamentale. Inoltre, l'integrazione di una pompa a olio assicura una maggiore longevità del sistema di vuoto, con meno manutenzione e prestazioni costanti nel lungo termine.
Sigillatura efficace e sicura
I doppio fili di sigillatura della macchina per sottovuoto assicurano una chiusura ermetica e duratura dei sacchetti. Questa doppia sigillatura previene qualsiasi perdita d'aria che potrebbe compromettere la qualità dell'imballaggio e, di conseguenza, la conservazione degli alimenti. I professionisti possono così garantire ai loro clienti prodotti della migliore qualità possibile.
Scegliendo la macchina per sottovuoto, i professionisti del settore della ristorazione investono in una tecnologia che non solo ottimizza la gestione degli alimenti, ma migliora anche l'efficienza del loro servizio grazie a un design pensato per semplificare e garantire la sicurezza del confezionamento dei prodotti.
| Referenza | GEHT497 |
| Marca | Buffalo |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | 220-240-v |
| Tipo di macchina | aspirazione-a-campana |
| Tipo di ordine | elettronico-e-tattile |
| Finitura Esterna | inox |
| Lunghezza (mm) | 359 mm |
| Profondità (mm) | 425 mm |
| Altezza (mm) | 366 mm |
| Peso (kg) | 22.1 kg |
| Potenza (W) | 800 W |
| Dimensione Asta di Saldatura (mm) | 300 |
| Schienale | senza-schienale |
| Opzione Gas Intermedia | senza |
| Esprimere | non |
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