Optimisez la préparation de vos plats avec la Plaque à Induction à 4 Foyers avec Soubassement - 400 V. Dotée de la puissante technologie à induction (4x3500 W), cette plaque garantit une cuisson rapide et économe en énergie. Sa surface en inox robuste et facile à nettoyer, couplée à un soubassement sur roulettes, assure à la fois mobilité et utilisation optimale de l'espace. Taille compacte de 800x750x900 mm pour une intégration parfaite dans toutes les cuisines professionnelles.
La piastra a induzione a 4 zone rappresenta un importante progresso nel campo delle attrezzature di cucina professionale. Progettato per rispondere alle esigenze degli ambienti di ristorazione più dinamici, questo modello combina la potenza della tecnologia a induzione con un'ergonomia attentamente studiata, favorendo così un servizio rapido ed efficiente.
La performance energetica è al centro dei vantaggi di questa piastra di cottura. Grazie all'induzione, una grande parte dell'energia consumata viene direttamente utilizzata per la cottura degli alimenti, riducendo significativamente lo spreco di energia. Questo sistema permette non solo di cucinare più rapidamente, ma anche di mantenere la cucina a una temperatura piacevole, diminuendo così le esigenze di ventilazione e i costi energetici associati.
Oltre alle sue prestazioni eccezionali, la piastra a induzione è progettata per un utilizzo e una manutenzione facili. Il suo basamento aperto, montato su ruote, offre una soluzione di stoccaggio pratica facilitando gli spostamenti per una pulizia completa. Realizzata in acciaio inossidabile, garantisce robustezza e durata, semplificando la manutenzione quotidiana.
La combinazione di comandi analogici semplici da usare con la potenza distribuita su 4 fuochi da 3500 watt ciascuno assicura una flessibilità e una precisione culinarie ottimali per la preparazione di vari piatti. Questa attrezzatura è quindi ideale per i professionisti che cercano una soluzione potente, economica e affidabile per la loro cucina.
| Referenza | GECU488 |
| Marca | Buffalo |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | 400-v |
| Zona di riscaldamento | 4 |
| Tipo di ordine | analogico |
| Minutatore | non |
| Lunghezza (mm) | 800 mm |
| Profondità (mm) | 750 mm |
| Altezza (mm) | 900 mm |
| Peso (kg) | 74 kg |
| Potenza (W) | 7000 W |
| Elemento riscaldante | induzione |
| Esprimere | non |
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