Questa leccarda in acciaio inossidabile 18/10, conforme alla norma EN 631, è pensata per la cottura di carne e patate senza rischio di fuoriuscita di salsa. Raccoglie i succhi di cottura della carne e, grazie alle sue ampie dimensioni (354 x 325 x H 40 mm), consente di cuocere più prodotti contemporaneamente. Formato GN 2/3, peso 1,05 kg – referenza BRA101196.
Questa leccarda in acciaio inossidabile 18/10, conforme alla norma EN 631, Le permette di cuocere carne e patate senza il rischio che la salsa fuoriesca. Grazie al fondo progettato per la raccolta dei succhi di cottura, rappresenta una soluzione pratica ed efficace per la cucina professionale.
Durante la cottura, la carne rilascia i propri succhi, che vengono raccolti dalla leccarda evitando così sprechi e dispersioni. Le sue generose dimensioni consentono di cuocere più prodotti contemporaneamente, ottimizzando i tempi di lavoro in cucina.
| Referenza | BRA101196 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inossidabile |
| Rivestimento della lastra | inossidabile |
| Forato | non |
| Lunghezza (mm) | 355 mm |
| Profondità (mm) | 325 mm |
| Altezza (mm) | 40 mm |
| Peso (kg) | 1.05 kg |
| Paese di fabbricazione | turchia |
| Dimensioni delle lastre / griglie (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Dimensione GN | gn-2-3 |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Passaggio in lavastoviglie | si |
| Passaggio in forno | si |
| Tipo di acciaio inossidabile | acciaio-inox-18-10 |
| Esprimere | si |
J'avais bien calculé, il rentre juste dans mon four, il est facile à nettoyer
✓ Acquisto verificatotrès bien en inox
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