Il settore della ristorazione professionale richiede attrezzature e tecnologie avanzate per garantire un servizio di qualità e una presentazione impeccabile dei piatti. Il sistema di mantenimento al caldo a induzione - 650 W, con le sue caratteristiche all'avanguardia e il suo design innovativo, è un elemento indispensabile per qualsiasi struttura attenta alla perfezione.
Questo sistema, progettato in acciaio inossidabile di alta qualità, combina robustezza ed eleganza grazie alla sua finitura in argento / inox. È ideale per un uso continuo negli ambienti più esigenti. Con la dimensione GN 1/1, il sistema offre una capacità adatta alle esigenze dei professionisti, permettendo di mantenere grandi quantità di cibo alla temperatura desiderata, variando da 55 °C a 100 °C.
Una delle caratteristiche più notevoli di questo materiale è senza dubbio la sua capacità di riscaldare efficacemente gli alimenti mantenendo il piano di lavoro a una temperatura massima di 35 °C. Questa tecnologia di riscaldamento a induzione "invisibile" consente di montare il dispositivo direttamente sotto un piano di lavoro. Così, lo spazio può essere utilizzato sia come area attiva per il mantenimento al caldo dei piatti, sia come superficie di lavoro aggiuntiva, offrendo una flessibilità massima senza compromettere lo spazio disponibile.
Inoltre, l'apporto della tecnologia a induzione garantisce non solo una distribuzione uniforme del calore, ma anche un consumo energetico ridotto. Questa caratteristica rende il sistema di mantenimento al caldo una scelta economica, riducendo i costi operativi migliorando l'efficienza energetica. La presenza di un termostato integrato assicura una gestione precisa e facile della temperatura, essenziale per mantenere la qualità degli alimenti serviti.
In sintesi, il sistema di mantenimento al caldo a induzione - 650 W rappresenta una soluzione ottimale per i professionisti della ristorazione che cercano efficienza, controllo ed eleganza. Si presenta come un'attrezzatura essenziale per ottimizzare la gestione del servizio garantendo piatti gustosi e caldi in ogni momento.
| Referenza | BR105866 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | 230-v |
| Temperatura Minima (°C) | 55 °C |
| Temperatura massima (°C) | 100 °C |
| Lunghezza (mm) | 340 mm |
| Profondità (mm) | 340 mm |
| Altezza (mm) | 175 mm |
| Peso (kg) | 4.9 kg |
| Potenza (W) | 650 W |
| Dimensione GN | gn-1-1 |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Termostato | si |
| Esprimere | non |
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