Piastra di cottura in silicone 433 x 333 mm, dotata di 4 bordi che evitano fuoriuscite accidentali e scivolamento degli alimenti durante la cottura. Il rivestimento in silicone garantisce un'eccellente antiaderenza, evitando che i prodotti si attacchino alla piastra, ed è ideale per i forni a convezione Bartscher e di altre marche. Resistente fino a 260 °C, misura L 433 x P 333 x H 10 mm per un peso di 0,66 kg.
Questa piastra di cottura è dotata di 4 bordi perimetrali che impediscono la fuoriuscita degli alimenti e ne evitano lo scivolamento accidentale durante l'utilizzo. Grazie al suo rivestimento in silicone, gli alimenti non si attaccano più alla superficie, garantendo una cottura pulita e una pulizia rapida al termine del servizio.
Ideale per i forni a convezione del marchio Bartscher, questa piastra si adatta anche ad altri marchi, risultando una soluzione versatile per la cucina professionale.
Un accessorio pratico e resistente, pensato per ottimizzare le operazioni di cottura in ambito HORECA, garantendo risultati uniformi e una manutenzione semplificata.
| Referenza | BR100405 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | alluminio |
| Temperatura massima (°C) | 260 °C |
| Rivestimento della lastra | silicone |
| Forato | non |
| Lunghezza (mm) | 433 mm |
| Profondità (mm) | 333 mm |
| Altezza (mm) | 10 mm |
| Peso (kg) | 0.66 kg |
| Paese di fabbricazione | polonia |
| Dimensioni delle lastre / griglie (mm) | 433-x-333 |
| Colore | marrone |
| Passaggio in forno | si |
| Spessore (mm) | 1.5 |
| Fodera antiaderente | silicone |
| Esprimere | si |
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