Marca Bartscher Rif. BR120792

Quattro a bassa temperatura

Name: Quattro a bassa temperatura
Brand: Bartscher
SKU: BR120792
Price: 1425.31 EUR
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Descrizione

Scheda prodotto Manuale d'uso Vista esplosa

IN BREVE

Questo forno a bassa temperatura è ideale per cuocere delicatamente e mantenere caldo. Capacità di 3 cassetti GN1/1 o 600x400 mm.

Forno a bassa temperatura

Questo forno a bassa temperatura, anche chiamato stufa, ti permetterà di cuocere lentamente le tue carni, ad esempio. Il forno ha 3 cassetti GN 1/1 o 600 x 400 mm fino a 65 mm di profondità con una temperatura variabile da 30 a 110°C.

Questo forno professionale a bassa temperatura in acciaio inox ha 2 modalità: una modalità COOK per cuocere fino a 110 °C e una modalità HOLD per mantenere caldo.

Il forno è fornito con una sensore di temperatura al cuore per una cottura perfetta. La porta ha chiusura magnetica ed è reversibile. Inoltre, il forno ha maniglie di trasporto su entrambi i lati.

La camera di cottura ha angoli arrotondati e le guide di supporto sono rimovibili per una pulizia senza problemi.

Maggiori informazioni:

Distanza tra le griglie: 80 mm

Dimensioni: L 505 x P 715 x H 415 mm
Potenza: 1200 W
Alimentazione: 230 V
Peso: 27.3 kg

Fornito con un set di due guide di supporto per l'utilizzo delle griglie 600 x 400.

Scheda tecnica

Referenza	BR120792
Marca	Bartscher
Materia	inossidabile
Alimentazione	230-v
Temperatura Minima (°C)	30 °C
Temperatura massima (°C)	110 °C
Numero di livelli	3
Lunghezza (mm)	505 mm
Profondità (mm)	715 mm
Altezza (mm)	415 mm
Peso (kg)	27.3 kg
Potenza (W)	1200 W
Dimensioni delle lastre / griglie (mm)	gn-1-1-o-600x400
Richiede un elettricista	si
Esprimere	non